Zamkowy, Racibórz - Raciborskie American Wheat Lager

Uwarzone przez Browar Zamkowy w Raciborzu.

Piwo jasne, pasteryzowane.

Składniki: woda, słód jęczmienny jasny, słód pszeniczny, słód jęczmienny karmelowy, chmiele: Amarillo, Citra, Centennial Mosaic,.

Zawartość alkoholu: 4,5% obj., ekstraktu 11% wag. Warka do 23.09.2019r.

Barwa złota, zamglona.

Piana biała, wpadająca delikatnie w kremową, bardzo gęsta. Z wolna opada do trwałej kołderki zdobiąc szkło równymi kręgami i mozaiką poniżej nich.

Zapach słodowo-cytrusowy. Orzeźwiający i bardzo przyjemny.

Nasycenie średnie niższe.

W smaku wytrawne. Rozlewająca się dość intensywna grejpfrutowa goryczka uzupełniona równoważona jest lekkim kwaskiem i minimalnym słodem i śladowym pieczywkiem.
Piwo lekkie, przyjemne i bardzo orzeźwiające. Jak dla mnie bardzo fajna propozycja na upalne dni.

Mocne 7 punktów.

Opinia: Capricorn
11/05/2019

encyklopedia/piwa/zamkowy_raciborz_raciborskie_american_wheat_lager.txt · ostatnio zmienione: 2019/05/11 17:35 (edycja zewnętrzna)