Browar Zamkowy, Cieszyn.
Piwo jasne, pasteryzowane. Grand Champion 2016. Zwycięzca konkursu piw domowych.
Skład: woda, słód pszeniczny, słody jęczmienne, truskawka liofilizowana (1,5%), chmiel Kazbek, drożdże FM 52 Amerykański Sen.
Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do: 17.09.2017.
Barwa ciemnego złota wpadająca w pomarańczową, mglista.
Piana jasnokremowa, średnio - obfita i bardzo gęsta o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do trwałej kołderki. Nieregularnie oblepiła ściankę szklanki.
Nasycenie spore.
W zapachu dominuje truskawka. W tle małe co nieco słodu.
Smak kwaskowy, na początku cytrusowy, szybko przechodzi truskawkę z niewielką słodyczą. Trochę słodu i minimalna goryczka. Z każdym łykiem piwo staje się coraz bardziej wytrawne. Piwo lekkie i orzeźwiające w sam raz na taki upalny dzień, jak dzisiejszy.
7,5 punktu.
Opinia: Sten
01/08/2017