Zakładowy - Z Całym Szacunkiem

Browar Zakładowy, Poniatowa. Kod kreskowy: 59077531723411).

Small IPA. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, słód owsiany, płatki owsiane, płatki pszenne, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 3,7% obj., ekstraktu: 9% wag. Warka nr 1 do: 15.02.2024.

Barwa cytrynowa, mętnawa.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do cieniutkiej warstewki. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie z tych trochę większych. Czuć delikatne szczypanie na języku.

Zapach owoców cytrusowych i ziółek. Następnie słody i płatki.

Smak kwaskowy, cytrusowy z limonką i w mniejszym stopniu grejpfrutem. Słodowa pełnia z niewielką słodyczą i biszkoptami. Do tego lekka gładkość płatków. Goryczka średnia, nieco trawiasta z wyraźnymi ziółkami. Lekkie, niesamowicie pijalne i orzeźwiające piwo, choć bardziej na lato.

8 punktów.

Opinia: Sten
24/10/2023

1)
Browar Zakładowy Bartłomiej Czarnomski, ul. Przemysłowa 43, 24-320 Poniatowa.
encyklopedia/piwa/zakladowy_z_calym_szacunkiem.txt · ostatnio zmienione: 2023/10/24 20:32 (edycja zewnętrzna)