Browar Widawa.
Piwo ciemne w stylu Black IPA, niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 6,2% obj., ekstraktu: 16,0% wag.
Barwa idealnie czarna.
Piana ciemnobeżowa, bardzo obfita i równie gęsta. Dość trwała. Do końca utrzymała się centymetrowa kołderka zwieńczona grzybkiem. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.
Nasycenie niewielkie.
Intensywny zapach kawy, czekolady, cytrusów i żywicy.
Smak wielce ciekawy. Przez pierwszą, krótką chwilę odrobina słodyczy. Przechodzi szybko w czekoladę i kawę. Nieco cytrusowego kwasku, sosnowej żywicy i cudowna w odbiorze goryczka o wyraźnych nutach gorzkiej czekolady. Wypiłem z przeogromną przyjemnością.
W pełni zasłużyło na maksymalną notę - 10 punktów.
Opinia: Sten
24/10/2014