Waszczukowe - Dżony Dymiony

Browar Waszczukowe, Czarna Białostocka. Kod kreskowy: 59056698974331).

Rauchbier. Piwo ciemne, pasteryzowane, niefiltrowane.
Cytat z etykiety: „Piwo uwarzone na bazie zwycięskiej receptury w kategorii Rauchbier na Podlaskim Konkursie Piw Domowych 2018. Autor receptury - Łukasz Sklarek.”

Skład: woda; słody (jęczmienny); chmiel (Marynka); drożdże piwowarskie.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu: 14% wag. Warka do: 11.03.2020.

Barwa miedziana, lekko mętna.

Piana beżowa, niewielka, błyskawicznie znika i nie znaczy szkła.

Nasycenie niskie.

Zapach lekko słodowy, nutki wędzonki.

W smaku przyjemnie i delikatnie wędzony słód, słaba goryczka.

Ocena jak dla mnie trudna, bo to pierwszy Rauchbier z jakim mam kontakt. Ale ponieważ subiektywnie odbieram je jako bardzo smaczne to z czystym sumieniem daję:

9 punktów.

Opinia: Piotrek
20/07/2019

1)
BROWAR WASZCZUKOWE Sp. z o.o. Sp. K., ul. Fabryczna 34A, 16-020 Czarna Białostocka.
encyklopedia/piwa/waszczukowe_dzony_dymiony.txt · ostatnio zmienione: 2019/07/20 10:27 (edycja zewnętrzna)