Waszczukowe - Dry Stout

Browar Waszczukowe, Czarna Białostocka.

Piwo ciemne, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, monachijski, cookie, czekoladowy, brown; jęczmień palony; chmiel Marynka; drożdże piwowarskie.

Zawartość alkoholu: 5,3% obj., ekstraktu: 14% wag. Warka do: 10.05.2019.

Barwa czarna, nieprzejrzysta.

Piana ciemnobeżowa, umiarkowanie średnia o średnich pęcherzykach. Po kilku łykach zniknęła. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie bez mała znikome.

Zapach palonki, czekolady i kawy. Nutka biszkoptowa i małe co nieco orzechów.

Smak w zasadzie wytrawny i nico wodnisty zarazem. Gorzka czekolada przełamana kawą i palonką. Delikatny cytrusowy kwasek i karmel. Wyczuwalne biszkopty i włoskie orzechy. Goryczki niewiele. To piwo przypomina mi zwykłe ciemne piwo, nawet w sumie dobre, ale nie jest to stout, jak mi się wydaje.

Dlatego też tylko 6 punktów.

Opinia: Sten
22/09/2018

encyklopedia/piwa/waszczukowe_dry_stout.txt · ostatnio zmienione: 2018/09/22 21:27 (edycja zewnętrzna)