Birra Toccalmatto, Fidenza, Włochy.
Pacific India Pale Ale.
Zawiera słód jęczmienny.
Zawartość alkoholu: 6,6% obj.
Barwa pomarańczowo – miedziana, mętna.
Piana kremowa, średnio – obfita, bardzo gęsta. Opadła do cieniutkiej, acz trwałej kołderki. Firankowo oblepiła szkło.
Nasycenie średnie.
Zapach intensywnie chmielowy z charakterystycznym aromatem amerykańskich chmieli, czyli cytrusy, tropiki i żywica. W tle nieco słodu.
Smak słodkawy w pierwszej chwili, przechodzi w całkiem sporą dawkę cytrusów, tropików i żywicy z subtelnym kwaskiem oraz nutką kwiatową. Wszystko to ładnie spina słód. Na finiszu intensywna, ściągająca goryczka. Piwo z tych, jakie lubię.
Mocne 9 punktów.
Opinia: Sten
02/09/2015