Taybeh Brewing Co. Taybeh, Ramallah, Palestyna.

Skład: chmiele, jęczmień, woda, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,6% obj. Warka do: 18.08.2023.

Barwa bursztynowa, lekko mglista.

Piana biała, nieco przybrudzona, średnia o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do grubego kożucha. Porwaną firanką osiadła na szkle.

Nasycenie z tych większych. Czuć solidne szczypanie na języku.

Zapach zbożowy z białym pieczywem. Sporo karmelu i cukierków toffi. Nutka kwiatowa i chmiel z cytrusami oraz ziółkami.

Smak na początku kwaskowy, cytrusowy ze sporą dawką grejpfruta i limonki. Trochę zboża z białym pieczywa oraz karmel nadające piwu niewielkiej słodyczy. Małe co nieco kwiatów i solidna dawka goryczki z żywicą i ziółkami, długo utrzymującej się na podniebieniu. Dobra ta IPA, choć do klasyki trochę jej brakuje.

Niemniej jednak 7 punktów się należy.

Opinia: Sten
16/11/2023