Shepherd Neame Late Red

Shepherd Neame, Anglia.

Na etykiecie mamy napisy: „Shepherd Neame / Premium Late Red / Autumn Splendour.”

Z naklejki importera: „Piwo ciemne typu ale, pasteryzowane. (…) Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże. Alkohol - 4,5 % obj.”

Piwo klarowne. Barwa herbaciana, taka bardzo ciemno bursztynowo - czerwono - ciemno miedziana.

Piana niezbyt obfita, beżowa, o bąbelkach średniej granulacji. Nietrwała. Opada w kilka minut do cienkiej warstewki; pozostają też jej ślady na ściankach kufla.

Nasycenie średnie.

Zapach średnio intensywny, przyjemny, dość bogaty. Czuć chmiel, palony słód, karmel, nutę owocowo - kwiatowo - ziołową.

W smaku piwo nieco mało treściwe, choć złożone. Mamy tu słód, palony słód, karmel, nieco kwasku, do tego nutę ziołowo - przyprawową. W tle czuć cytrusy i orzechy. Goryczka niezbyt mocna, ale taka ziołowa, taninowa nawet. Generalnie piwo ciekawe. Bardziej orzeźwiające i wytrawne niż jesienne. Zdecydowanie za mało treściwe.

Po namyśle oceniam je na 7,5 punktu.

Opinia: j24
31/10/2015

encyklopedia/piwa/shepherd_neame_late_red.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:31 (edycja zewnętrzna)