Rohozec - Prometheus

Pivovar Rohozec, Czechy.

Piwo jasne pełne - craft beer, pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, chmiel Kazbek, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy.

Zawartość alkoholu: 5,3% obj., ekstraktu: 12% wag. Warka do: 14.05.2018.

Barwa bursztynowa, klarowna.

Piana jasnokremowa, średnia i gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do rwącej się i nierównej warstewki. Firankowo osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie trochę większe od średniego.

Zapach słodowy, trochę ziołowy i trochę metaliczny.

Smak w zasadzie wytrawny, choć delikatna odsłodowa słodycz jest przez chwilę wyczuwalna. Sporo chmielu z ziółkami, niewielki owocowy kwasek i spory słód z wyczuwalną skórką od chleba. Na finiszu zalegająca i w sumie trochę tępa goryczka. Po złapaniu temperatury wyczuwa się wodnistość piwa. Powiem szczerze, że spodziewałem się czegoś więcej po tym piwie.

Dlatego też tylko 5 punktów.

Opinia: Sten
29/12/2017



Parametry bez zmian. Mi to piwo bardziej zasmakowało niż poprzednikowi. Brak tej metaliczności i mimo, że nie jest dobrze schłodzone (w Szklarskiej Porębie tylko polskie piwa trzymają w chłodziarce) to wodnistości również nie ma. :-)

Jak dla mnie mocne 7 punktów.

Opinia: filipesku
31/07/2019

encyklopedia/piwa/rohozec_prometheus.txt · ostatnio zmienione: 2019/07/31 22:11 (edycja zewnętrzna)