Reden - Melon Man

Browar Reden, Świętochłowice.

Piwo górnej fermentacji w stylu Hefeweizen. Niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda, drożdże FM 41, słody: pszeniczny, pilzneński, karmelowy jasny, chmiele: Lubelski, Hell Melon.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 12° plato.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana bladokremowa, średnia i stosunkowo gęsta. Opadła do cienkiej, ale trwałej warstewki. Solidnie oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie wysokie.

Zapach słodowy z wyczuwalnym delikatnym bananem, minimalnymi cytrusami i w zasadzie to wszystko.

Smak nieco kwaskowo - cytrusowy. Tu też da się wyczuć banana. Trochę słodu z nutką pieczywa. Przez chwilę delikatne kwiatki. Goryczka w sam raz z lekka przełamana kwaskiem. Poprawne piwo, które wypiłem ze smakiem.

7 punktów.

Opinia: Sten
31/07/2015

encyklopedia/piwa/reden_melon_man.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:30 (edycja zewnętrzna)