Raduga - Dementia

Uwarzone w P.P.H.U. Jamard, Kłodawa (Browar Zodiak) przez Browar Raduga.

Imperial American Wheat. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słód pszeniczny, słód jęczmienny, chmiele Cascade, Citra, Centennial, Mosaic, Zeus, Magnum, drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 8,5% obj., ekstraktu: 20% wag., IBU-65.

Barwa starego złota, wpadająca w bursztynową, lekko zamglona.

Piana bladokremowa, średnia. Zredukowała się do trwałej, cienkiej kołderki. Koronkowo osiadła na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach cytrusowy, przepleciony kwiatami. Odrobina karmelu i pszenicznego słodu.

W smaku na początku kwiatowo – landrynkowa słodycz, wyrazisty cytrusowy kwasek przełamany karmelem. Daje też o sobie znać odrobina alkoholu, choć bardziej wyczuwalny jest już po przełknięciu, przyjemnie rozgrzewając od środka. Goryczka intensywna o nieco ziołowym posmaczku. Nad wyraz dobre i pijalne piwo, warte spróbowania.

W pełni zasłużone 8 punktów.

Opinia: Sten
27/03/2016



Kod kreskowy: 59074317051751).

Parametry bez zmian.

Piwo mętne. Barwa bursztynowa w kierunku herbacianej. Piana jasnokremowa, średnio obfita, drobna i nietrwała. Opada w kilka minut do cienkiej warstewki; trochę oblepia szkło. Nasycenie średnie. Zapach niezbyt mocny. Czuć cytrusy, mango, trochę żywicy, nutę kwiatową oraz słód i karmel. W smaku piwo treściwe, ciężkawe wręcz. Najpierw dominuje słodycz wraz z posmakiem słodu z karmelem, okraszone nutą kwiatową. Oprócz tego mamy tu słodkie owoce (mango) i cytrusy, a także żywicę i alkohol. Goryczka mocna i trwała, ale taka grejpfrutowo - ziołowa. W sumie piwo niedopracowane. Do ideału dużo mu brakuje.

Naciągane 7 punktów.

Opinia: 124
18/08/2016

1)
OTCF Spółka Akcyjna, ul. Grottgera 30, 32-020 Wieliczka, Polska.
encyklopedia/piwa/raduga_dementia.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:30 (edycja zewnętrzna)