Producent BR PERUN SA. Budziszyn 27B. 05-650 Budziszyn. Kod kreskowy 59032922646221).
English Barleywine z wiśnią.
Piwo rzemieślnicze, pasteryzowane, niefiltrowane.
Receptura i wykonanie Adam Czogalla.
Alk. 10,3% obj. Ekst. 25 % wag. Najlepiej spożyć przed 03-04-2024.
Gorycz 2, Słodycz 4,5 Moc 4,5 (oznaczenie producenta)
Skład: woda, słody jęczmienne, sok wiśniowy, chmiele, drożdże.
Kolor. Ciemno-bursztynowy z rubinowym przebłyskiem. Idealnie klarowne.
Piana niezbyt silna, beżowa, drobna („śmietana”). Pozostawia liczne, pierścieniowe, ślady na szkle.
Nasycenie niskie.
Zapach. Słody, biszkopty.
Smak. Słodowy, z niewielką goryczką. Jest trochę toffi i melasowa słodkość. Gęste. Najwięcej jednak odznaczają się wiśnie z kwaskowym posmakiem. Alkohol w smaku niewyczuwalny wcale, ale działa intensywnie. Osobiście nie jestem fanem „barley'ów”, ale temu piwu zarzucić nic nie można. Bardzo pijalne.
Jak porównuję znane mi tego typu piwa, to 9 punktów bez wahania.
Opinia: Naj
08/02/2020