Browar Palatum, Warszawa. Kod kreskowy: 5905159520315¹⁾.

Hazy Pale Ale. Piwo jasne, niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, płatki pszenne, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu: 12,5% wag., IBU-27. Warka do: 30.11.2023.

Barwa cytrynowa, mętnawa.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta o drobniutkich pęcherzykach. Opadła do grubego kożucha, zwieńczonego pokaźnym grzybkiem. Na szkle pozostawiła grubą warstwę, zaznaczającą każdy wypity łyk.

Nasycenie większe od średniego. Czuć delikatne szczypanie na języku.

Zapach chmielowy z owocami cytrusowymi, tropikalnymi i żywicą. Słód i płatki słabo zaznaczone, acz obecne.

Smak na początku kwaskowy, cytrusowy z limonką na czele. Przechodzi w słodycz tropików z mango, ananasem i kokosem. Słód i biszkopty również z lekką słodyczą. Goryczka średnia, trochę pestkowa i lekko żywiczna, przyjemnie pieszcząca kubki smakowe. Bardzo dobre, orzeźwiające i lekkie w odbiorze piwo.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
23/11/2023