Browar Palatum, Warszawa. Kod kreskowy: 5905159520322¹⁾.

Hazy IPA Simcoe, Centennial. Piwo jasne, niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, słód pszeniczny, chmiel j.w., drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj., ekstraktu: 15,5% wag. IBU-32. Warka do: 30.11.2023.

Barwa słomkowa, mętnawa.

Piana biała, bardzo obfita i równie gęsta o konsystencji ubitego białka z przewagą drobnych pęcherzyków. Zredukowała się do grubego kożucha zwieńczonego pokaźnym grzybkiem. Porwaną firanką osiadła na szkle.

Nasycenie większe od średniego. Czuć delikatne szczypanie na języku.

Zapach słodowy z biszkoptami. Delikatne cytrusy i winogrona. W tle trochę ziółek.

Smak na początku kwaskowy, cytrusowy z limonką i pomarańczą oraz z wyraźnymi winogronami. słody i biszkopty niewielką słodyczą. Goryczka umiarkowanie średnia i krótkotrwała z pestkowo - ziołowym posmaczkiem. Dobre, orzeźwiające piwo.

7 punktów.

Opinia: Sten
25/12/2023