Palatum - Hypnosis

Browar Palatum, Warszawa. Kod kreskowy: 59032460108621).

Hazy IPA Amarillo, El Dorado. Piwo jasne, niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód owsiany, słód pszeniczny, płatki pszenne, chmiel j.w., drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj., ekstraktu: 15,5% wag. IBU-30. Warka do: 31.12.2023.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta o drobniutkich pęcherzykach. Opadła do grubego kożucha zwieńczonego mini grzybkiem. Firankowo osiadła na szkle.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach chmielowy z owocami tropikalnymi i cytrusowymi. Słody z wyraźnym owsem, nutka kwiatowa i ziółka.

Smak zdominowany przez chmiele. Owoce tropikalne z ananasem na czele. Mniej mango. Słodycz słodów i biszkoptów. Wybija się owies. Cytrusowy kwasek z grejpfrutem i limonką. Nutka kwiatowa i delikatny alkohol. Goryczka na średnim poziomie, nieco pestkowa, nieco ziołowa z nutką tytoniu. Dobra ta IPA, acz niczym szczególnym się nie wyróżnia.

Niemniej jednak 7 punktów się należy.

Opinia: Sten
26/12/2023

1)
Browar Palatum Łukasz Kojro, ul. Związkowa 44, 04-522 Warszawa.
encyklopedia/piwa/palatum_hypnosis.txt · ostatnio zmienione: 2023/12/26 15:52 (edycja zewnętrzna)