Browar Palatum, Warszawa. Kod kreskowy: 5903246010336¹⁾.

Witbier. Piwo jasne, niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki pszenne, płatki owsiane, chmiel, drożdże, przyprawy (rumianek, kolendra, pieprz guinejski, zest z pomarańczy).

Zawartość alkoolu: 4,9% obj., ekstraktu: 11,3% wag. IBU-14. Warka do: 31.03.2024.

Barwa słomkowa, mętnawa.

Piana biała, cienka o drobnych pęcherzykach. Zniknęła w trakcie jej opisywania. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach ziołowy z kolendrą i rumiankiem. Delikatne cytrusy i muśnięcie słodów.

Smak kwaskowy, cytrusowy. Rumianek i nieco mniej kolendry. Pieprz delikatnie bardzo gryzie w przełyku. Słody z niewielką słodyczą i minimalna, krótkotrwała goryczka, skutecznie tłumiona kwaskiem. Piwo wodniste i w sumie mało wyraziste. Ot taki lekko alkoholowy napój ziołowy. Szału nie ma.

5 punktów.

Opinia: Sten
12/03/2024