Owocowa Manufaktura - IPA Epickie

Uwarzone w Rzemieślniczym Browarze Jana przez Owocową Manufakturę Nie bardzo kumam, dla kogo to uwarzono. Bo jest na etykiecie i Browar Jaszke&Deliś i Owocowa Manufaktura. I bądź tu mądry…1) Kod kreskowy: 59076379760102)

West Coast India Pale Ale.

Najlepiej spożyć przed 24-05-2018.

Piwo typu ALE, górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: Pale Ale, Pilzneński; chmiele: Cascade, Centenial, Maosaic Citra, Columbus; drożdże US-05.

Alk. 6,5% obj. Ekst. 16,5° 0 BLG. IBU 60.

Kolor: jasno-cytrynowy, złotawy. Klarowne. Piana biała, obfita,drobna. Znika do śladowego pierścienia. Pozostawia firankowe ślady na szkle.

Nasycenie znaczne.

Zapach: chmielowy.

Smak: ze względu na prawie identyczny skład co IPA z tego browaru, odczucia są podobne. Rożnica polega tylko na dodaniu słodu pilzneńskiego. To i opis musi być podobny. Piękna, trwała goryczka, zdecydowanie chmielowa. Plusy za pianę. W przeciwieństwie do IPY, nie wyczuwam cytrusów. Trochę denerwuje nasycenie, ale można przeżyć. W sumie bardzo dobre, chmielowe piwo.

Tym razem 9 pkt.

Opinia: Naj
18/01/2018

1)
Po krótkiej dyskusji, bazując na wskazaniach numeru GTIN, umieściliśmy je pod Owocowa Manufaktura
2)
OWOCOWA MANUFAKTURA Joanna Krech, 57-362 Krosnowice 91.
encyklopedia/piwa/owocowa_manufaktura_ipa_epickie.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:29 (edycja zewnętrzna)