Osjann - Lager

Browar Osjann, Biała Podlaska.

Piwo dolnej fermentacji, niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: słód jęczmienny pilzneński, chmiel, drożdże, woda.

Zawartość alkoholu: 5,4% obj., ekstraktu: 12,3°Blg.

Barwa złocista, bez mała klarowna.

Piana biała, średnia. Opada ze słyszalnym sykiem do cieniutkiej opaski wokół ścianki. Ażurowo oblepiła szkło.

Nasycenie całkiem spore.

Zapach słodowo - chmielowy z delikatnymi owocami i kwiatami. W sumie mógłby być bardziej intensywny.

Smak słodowy z odrobiną pieczywa, do tego nieco nutek owocowych i całkiem spora chmielowa goryczka, długo zalegająca na podniebieniu. Piwo poprawne, jak na styl i zwyczajnie dobre.

7 punktów.

Opinia: Sten
17/04/2015

encyklopedia/piwa/osjann_lager.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:29 (edycja zewnętrzna)