NOOK Browar - Czas na przerwę

Wyprodukowano w Polsce na zlecenie Kamron Group Sp. z o.o., Kielce. Kod kreskowy 59074317055261).

White IPA.

Piwo jasne, niefiltrowane, pasteryzowane.

Warka do 27.08.2019.

Ekstrakt 14 % wag, alkohol 5,7%.

Składniki: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki owsiane, chmiele, skórka słodkiej pomarańczy, kolendra, drożdże.

Piana niezbyt obfita, zredukowała się do minimum dosyć szybko, pozostawiając jednak ślad po sobie na ściankach. Barwa słomkowa ale bardzo mocno mętna. Piwo w zasadzie poprawne ale nie powala. Czuć miłą lekką goryczkę, czuć cytrusy, kolendrę. Jednak za wyjątkiem goryczki smaki te szybko uciekają. Niby nie ma do czego się przyczepić ale WOW nie ma.

Ode mnie 7 punktów.

A ze strony www.polskikraft.pl o browarze:
„Czym jest Browar Nook? To nowa inicjatywa kontraktowa. Piwo rzemieślnicze dla prawdziwych smakoszy :) Kim jesteśmy? Grupą pasjonatów piwa z wieloletnim doświadczeniem w branży, którzy największy nacisk stawiają na jakość piwa. Jak to robimy? Warzymy nasze piwa w bardzo nowoczesnym, nowo otwartym browarze w Błoniu. Skąd jesteśmy? Z Warszawy. p.s. Lubicie relaks, odpoczynek? My też! Dlatego nazwaliśmy nasz browar Nook (czyt. Nok), co w języku esperanto oznacza “zakątek”, “zacisze”…”

Opinia: filipesku
01/11/2018



Tym razem kod: 59021767700132) wskazuje na Browar Raduga.

Skład i parametry bez zmian. Warka do: 08.10.2019.

Barwa złocista, mętnawa.

Piana biała, trochę przybrudzona, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do grubego kożucha. Firankowo osiadła na szkle.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach owoców tropikalnych i cytrusowych. Odrobina kolendry i jakby mięta.

W smaku delikatna słodycz owoców tropikalnych i słodu. Jakieś takie z lekka mdławe nutki, nieco kontrowane delikatnym kwaskiem owoców cytrusowych, gdzie dominuje pomarańcza i niedojrzała mandarynka. Ziółka z wybijającą się kolendrą. Tu też da się wyczuć muśnięcie mięty. Śladowy posmaczek kwiatowy i goryczka na średnim poziomie z niewielkimi ziółkami. Po złapaniu przez piwo temperatury początkowa mdławość wzmaga się. W sumie delikatne i pijalne piwo, ale czy to jest biała IPA, to nie jestem przekonany.

6 punktów.

Opinia: Sten
12/01/2019



Tym razem wersja puszkowa.

Skład i zawartości bez zmian, warka do 23.05.2020r. Kod kreskowy: 59021767703273).

Zastanawiam się z jakiego powodu obywatelowi na etykiecie coś wygryzło, a może wyrwało szorty i przyległości… :roll:

Barwa niemal cytrynowa, mętna.

Piana potężna i trwała. Szkło zdobi ładnymi plamami.

Zapach grejpfruta, kolendry, ale pojawia się również kwasek i słód.

Nasycenie średnie, czuć niewielkie szczypanie w język.

W smaku tym razem bardziej wytrawne. Są cytrusy, jest fajna ziołowa goryczka, jest również kwasek. Piwko przyjemne, sycące i smaczne.

7 punktów.

Opinia: Capricorn
21/07/2019

1)
OTCF S. A., ul. Grottgera 30, 32-020 Wieliczka.
2) , 3)
RADUGA Andrzej Kiryziuk, ul. Stefana Okrzei 23/34, 03-715 Warszawa.
encyklopedia/piwa/nook_browar_czas_na_przerwe.txt · ostatnio zmienione: 2019/07/22 10:14 (edycja zewnętrzna)