Browar Nepomucen Sp. z o.o. Szkaradowo w kooperacji z ato ramen noodle shio. Kod kreskowy: 5905701060030¹⁾.

Sudachi x Shiso New England IPA. Piwo jasne, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki owsiane, płatki pszenne, chmiel, sok z sudachi, liście shiso, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,9% obj., ekstraktu: 15,1% wag. Warka do: 30.11.2024.

Barwa cytrynowa, mętna.

Piana biała, średnia o średnich pęcherzykach. Opadła do pierścienia. Drobniutką koronką osiadła na szkle.

Nasycenie spore. Czuć lekkie szczypanie na języku.

Zapach cytrusów przełamanych przełamanych nutką miętową. Odrobina ziółek i słabo zaznaczone słody.

W smaku wyraźny kwasek sudachi, choć też pojawia się też odchmielowa limonka. Słodycz słodów przełamana muśnięciem mięty. Goryczka średnia, pestkowa i nieco ziołowa. Wspaniałe, orzeźwiające piwo.

8 punktów.

Opinia: Sten
18/02/2024