Mykulniecki Browar Sp. z o.o. Ukraina.

Piwo żywe ciemne, niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jasny, słód ciemny, słód karmelowy, chmiel.

Zawartość alkoholu: 4,3% obj., ekstraktu: 13,0% wag. Warka do: 30.07.2023.

Barwa brunatno - rubinowa, klarowna.

Piana jasnobeżowa, dość obfita z przewagą średnich pęcherzyków. Bardzo szybko opadła do pierścienia. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach nieco przypalonego karmelu, ciemnego słodu z minimalnymi suszonymi owocami.

Smak kwaskowy z wyraźnym ciemnym słodem i suszoną śliwką. Słodycz słodu i karmelu oraz subtelna palonka. Przypieczona skórka chleba i niewielka goryczka, tłumiona kwaskiem. Klasyczny, lekki ciemniak. Zwyczajnie dobry.

7 punktów.

Opinia: Sten
16/07/2023