Manufaktura Piwna - Dubel

Manufaktura Piwna Browaru Jabłonowo.

Piwo typu Doppel Bock. Ciemne, pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, chmiel.

Zawartość alkoholu: 7,9% obj.

Barwa brunatna z rubinowymi odcieniami. Delikatnie mętna.

Piana jasnobeżowa, średnia. Opadła do rwącej się warstewki. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie całkiem spore.

Zapach karmelowy ze śladowymi suszonymi owocami i nutkami winnymi.

Smak na początku owocowo - kwaskowy, przechodzi w sporą dawkę karmelu, a ten w zdecydowanie za duży alkohol. Goryczka przebija się z niemałym trudem i jest krótkotrwała. Przez moment pojawia się palony słód. Finisz alkoholowy. Sporo piwu temu brakuje do ideału.

Nie więcej, jak 6 punktów.

Opinia: Sten
27/12/2014

encyklopedia/piwa/manufaktura_piwna_dubel.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:28 (edycja zewnętrzna)