Lubrow - Mate Nayerbane

Browar Trójmiejski Lubrow, Gdańsk.

Yerba Mate India Pale Ale. Piwo jasne niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: Pale Ale, Red X, Melanoid; słód pszeniczny; chmiele: Chinook, Mosaic, Citra, Lubelski; Yerba Mate, trawa cytrynowa, Pu-Erh; drożdże S-04.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 13°Blg.

Barwa brunatna, wielce mętna. Na dnie butelki pozostał całkiem spory osad.

Piana ciemnokremowa, cieniutka. Szybko opadła do opaski. Szkła praktycznie nie oblepiła.

Nasycenie niskie.

Zapach znikomy. Nieco cytrusów oraz śladowa Yerba.

Smak przesadnie wytrawny. Goryczka wielce ściągająca i praktycznie tłumiąca wszelkie inne doznania. Tu Yerba też jest wyczuwalna, ba nawet bardziej niż chmiel. Przez chwilę daje o sobie znać leciutki kwasek. Moim zdaniem super gorzkie piwo, które ma pewnie grubo ponad 100 IBU. Takie czasem lubię, choć zdaję sobie sprawę, że nie wszystkim podejdzie.

Wielce subiektywne 8 punktów.

Opinia: Sten
22/05/2015

encyklopedia/piwa/lubrow_mate_nayerbane.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:28 (edycja zewnętrzna)