Łańcut - Trapper

Browar Łańcut.

Belgijskie Żytnie IPA. Piwo jasne, niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód żytni, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu: 13,8% wag. IBU-5/12. Warka do: 01.06.2018.

Barwa ciemnego złota, zamglona z nielicznymi pływającymi kłaczkami.

Piana bladokremowa, dość obfita i bardzo gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do trwałego zwieńczonego małym grzybkiem. Obfitą koronką oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Intensywny zapach owoców tropikalnych, trochę cytrusów i żywicy. Nutka słodowa i odrobina przypraw. W odległym tle muśnięcie nafty i kwiatów.

Smak na początku słodkawy ze sporą dawką tropików i kwiatów. Nieco mniej cytrusowego kwasku, sporo przypraw z lekka gryzących w przełyku, a wszystko to trochę wygładza żyto. Goryczka przyprawowo - żywiczna z odrobiną ziółek. Rewelacyjne, niesamowicie pijalne piwo i zarazem świetnie zbalansowane. Szczerze polecam.

9 punktów.

Opinia: Sten
11/01/2018

encyklopedia/piwa/lancut_trapper.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:28 (edycja zewnętrzna)