Krajan - Irlandzkie Ciemne

Krajan, Browary Kujawsko Pomorskie.

Piwo ciemne, pasteryzowane.

Zawiera słód jęczmienny, chmiel i karmel.

Zawartość alkoholu: 6,0%, ekstraktu: 14,0%.

Barwa ciemno rubinowa.

Piana ciemno kremowa, wpadająca w beż, obfita i gęsta. Opada spokojnie do cieniutkiej, trwałej kołderki.

Nasycenie umiarkowane.

Zapach słodowo palony z wyraźnym aromatem karmelu.

W smaku słodkie generalnie. Oprócz słodyczy nieco palonego słodu, karmelu i ociupinka nutek kawowych. Pojawia się też troszkę kwasku, takiego bardziej owocowo winnego. Goryczka w stanie szczątkowym i do tego wielce krótkotrwała. Kolejne piwo z tych bardziej kobiecych, czyli nazbyt słodkie i pozbawione goryczki.

6 punktów,

Opinia: Sten
01/02/2013

encyklopedia/piwa/krajan_irlandzkie_ciemne.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:28 (edycja zewnętrzna)