Kormoran - ALE

Browar Kormoran sp. z o.o., Olsztyn. Kod kreskowy: 59025280000031).

Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane.

Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel.

Alkohol - 5,1 % obj. Ekstrakt - 13,0 % wag. Warka do: 20.11.2023 r.

Piwo mętne. Barwa bursztynowa.

Piana średnio obfita, biała, drobna, średnio trwała. Opada powoli do półcentymetrowej warstewki; trochę oblepia szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach przeciętnie intensywny. Czuć słód z nutą kwiatową.

W smaku piwo lekkie i goryczkowe. Dominują cytrusy. Oprócz nich czuć słód z posmakiem żyta. Goryczka mocna, pieprzowo - ziołowo - grejpfrutowa, trochę trawiasta. W sumie piwo dobre i smaczne, choć moim zdaniem bliżej mu do stylu IPA czy AIPA. Tak czy siak miłośnicy piw goryczkowych powinni być z niego zadowoleni.

7 punktów.

Opinia: j24
30/07/2023

1)
Browar KORMORAN Sp. z o.o., al. Gen. Sikorskiego 2, 10-057 Olsztyn.
encyklopedia/piwa/kormoran_ale.txt · ostatnio zmienione: 2023/07/31 20:30 (edycja zewnętrzna)