Koningshoeven - La Trappe Trappist Isid'or

Bierbrouwerij de Koningshoeven B.V. Holandia. Kod kreskowy: 87114060316811).

Piwo górnej fermentacji, refermentowane w butelce.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, syrop glukozowy, chmiel, drożdże, cukier.

Zawartość alkoholu: 7,5% obj. Warka do: 06.2025.

Barwa bursztynowa, wpadająca w rubinową, bez mała klarowna.

Piana ciemnokremowa, obfita i bardzo gęsta z przewagą średnich pęcherzyków. Opadła do cienkiego kożuszka. Na szkle pozostawiła plamki różnej wielkości.

Nasycenie średnie.

Zapach suszonych śliwek i rodzynek. Słody z nieco przypaloną skórką chleba. Sporo ziółek i przypraw. W tle przypalony karmel.

Smak słodkawy, zarówno od słodów, jak i glukozy. Owocowy kwasek z śliwkami i rodzynkami. Przypieczona skórka chleba i taki też karmel. Alkohol ukryty, acz rozgrzewający. Goryczka na średnim poziomie z ziółkami i korzennymi przyprawami. Bardzo dobre piwo do powolnej degustacji.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
13/10/2023

1)
Bierbrouwerij De Koningshoeven B.V., 5056 RP, Eindhovenseweg 3, BERKEL-ENSCHOT.
encyklopedia/piwa/koningshoeven_la_trappe_trappist_isid_or.txt · ostatnio zmienione: 2023/10/14 11:29 (edycja zewnętrzna)