Karuzela - Wolumen

Uwarzone i rozlane przez Browar Karuzela w Rzemieślniczym Browarze Jana, Zawiercie, a na etykiecie dodatkowo napisano: Browar Bielański. Kod jednak kieruje do Zawiercia.

Imperial IPA.

Skład: woda; słód jęczmienny; słód pszeniczny; słody karmelowe; płatki pszenne; chmiele: Warrior, Amarillo, Citra, Centennial, Equinox, Simcoe; drożdże.

Zawartość alkoholu: 7,2% obj., ekstraktu: 18,5% wag., IBI-90. Warka do: 01.10.2017.

Barwa bursztynowa, leciutko opalizująca.

Piana ciemnokremowa, dość obfita i bardzo gęsta o drobniutkich oczkach. Opadła do półcentymetrowej warstewki. Porwaną firanką oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach początkowo słodowy z wyraźnym karmelem. Przechodzi w owoce tropikalne, a i cytrusów też się nieco wyczuwa. Pojawia się też nutka kwiatowa.

Smak słodko - kwaśny, czyli owoce tropikalne i cytrusy. Niewielki słód z karmelem i ciekawa goryczka, która daje o sobie znać w chwilę po przełknięciu piwa. Bardzo mile pieści podniebienie. Piwo gęste, bez mała oleiste, nieco ciężkie w odbiorze, acz bardzo smaczne.

Mocne 7 punktów.

Opinia: Sten
31/03/2017



Już było. Opis bez zmian. Dodaję tylko to, co zauważyłem…

Browar Bielański Wolumen.
Uwarzone i rozlane przez Browar Karuzela w Rzemieślniczym Browarze Jana. Kod kreskowy 59024299803431).

Imperial IPA.

Najlepiej spożyć przed 01.10.2017.

Butelka 500 ml.

Piwo idealnie klarowne. Orzeźwiające. U mnie piana prawie biała, z leciutkim odcieniem beżu. Goryczka bardzo wyraźna, odczuwalna długo.

8 punktów.

Opinia: Naj
02/05/2017

1)
Rzemieślniczy Browar Jana Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, SKA, ul. 1 Maja 25A, 57-350 Kudowa Zdrój.
encyklopedia/piwa/karuzela_wolumen.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:27 (edycja zewnętrzna)