Uwarzone i rozlane przez Browar Karuzela w Rzemieślniczym Browarze Jana, Zawiercie.
American Fruit Wheat. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słody: pilzneński, karmelowe, pszeniczny, monachijski; drożdże US-05; chmiel; owoce: feijoa, marakuja, gujawa.
Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka chyba do … 02.2018.
Barwa pomarańczowa, mocno mętna z pływającymi farfoclami. Na dnie butelki pozostał spory osad.
Piana biała, niewielka o średnich i grubych pęcherzykach. Bardzo szybko zredukowała się do porwanej opaski. Na szkle pozostawiła kilka niewielkich plamek.
Nasycenie umiarkowanie średnie.
Zapach owocowy z dominacją brzoskwini i cytrusów. W tle muśnięcie słodu.
Smak owocowy i tu też wyraźna brzoskwinia. Wyczuwa się też i inne owoce, ale feijoa, ani gujawy nie znam, więc może to i jest to. Na marakuję mogę się od biedy zgodzić. Spory kwasek, niewielki słód i grejpfrutowo - tytoniowa goryczka o bardzo małym natężeniu. Takie piwo i nie piwo. Nut pszenicznych nie wyczułem. Można je potraktować jako orzeźwiający napój alkoholowy na letnie upały.
5 punktów.
Opinia: Sten
31/08/2017
Nowa szata graficzna. Kod kreskowy: 59072223380181).
Skład i parametry identyczne.
Warka do: 22.12.2023
Barwa bez zmian.
Piana biała, bardzo obfita o różnej wielkości pęcherzykach. Bardzo szybko zredukowała się do zera. Szkła nie oblepiła.
Nasycenie średnie.
Zapach intensywnie owocowy. Tym razem prym wiedzie marakuja. Słody wręcz szczątkowe. W smaku również dominują owoce wymienione w składzie z wybijającą się marakują wraz ze średnim kwaskiem. Słodów praktycznie brak. Goryczka pestkowa, średnia.
4,5 punktu.
Opinia: Sten
10/09/2023