Pivovar Karpat, Słowacja.
Informacja z kontry:
„Fermentowany z powyższym specjalnego piwa niepasteryzowanego, światła, niefiltrowane. Piwo o nazwie APA (American Pale Ale). Piwo jest jasny kolor miedzi, lekko gorzki, ziołowy smak - hop. Ma wyrazisty kwiatowo - owocowy zapach. Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.”
Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu: 13% wag. Warka do: 03.12.2018.
Barwa miedziana, mglista.
Piana ciemnokremowa, cienka z przewagą średnich pęcherzyków. Zredukowała się do pierścienia. Firankowo oblepiła ściankę szklanki.
Nasycenie średnie.
Zapach owocowy. Prym wiodą owoce tropikalne, nieco mniej cytrusów. Trochę żywicy i kwiatów. Pojawia się też karmel i skórka od chleba.
Smak wytrawny. Dominuje i w zasadzie cały czas utrzymuje się przyjemna ziołowa goryczka. Sympatyczny w odbiorze cytrusowy kwasek i nutki żywiczne. Sporo słodu i skórki od chleba. Na podniebieniu pozostają ziółka. Bardzo dobre piwo, warte spróbowania.
7,5 punktu.
Opinia: Sten
30/08/2018