Jan Obracht Browar Rzemieślniczy, Piotrków Trybunalski.

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: pilzneński, wiedeński, monachijski, Carahell, barwiący; drożdże piwowarskie W34/70; granulaty chmielowe: Oktawia, Lubelski.

Zawartość alkoholu: 9,5% obj., ekstraktu: 24% wag. Warka do: 01.03.2019.

Barwa czarna, nieprzejrzysta.

Piana ciemnobeżowa, średnia o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki, następnie do pierścienia. Różnej wielkości plamkami osiadła na szkle.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach suszonych śliwek, palonki, kawy i gorzkiej czekolady. Po chwili pojawia się niewielki alkohol.

W smaku na początku słodycz czekolady. Przechodzi w owocowy, delikatny kwasek z wyraźną suszoną śliwką, y po chwili dała o sobie znać palonka i zbożowa kawa. Alkohol w smaku zupełnie niewyczuwalny. Goryczka średnia, kawowo - czekoladowa. Bez mała wspaniały porter, choć może jakby poczekał do marca, to byłby jeszcze lepszy.

7,5 punktu ze wskazaniem na słabe 8.

Opinia: Sten
27/10/2018

Ta sama warka. Nieco ponad dwa tygodnie po terminie ważności.

W barwie pojawiły się rubinowe przebłyski.

Piana mniej trwała. Po kilku łykach pozostała cienka obrączka. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie niewielkie.

W zapachu podobnie, choć zniknął alkohol.

Smak bez mała identyczny, choć alkoholu jakby więcej i troszkę gryzie w przełyku. Podsumowując, lepszy się nie stał.

Ocenę podtrzymam.

Opinia: Sten
17/03/2019