Uwarzono na zlecenie Inne Beczki, Konstancin - Jeziorna.
Cascara Apricot Belgian Pale Ale. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słód pilzneński, słód monachijski, chmiel Zeus, morele, cascara, skórka cytryny, drożdże FM-25.
Zawartość alkoholu: 5,9% obj., ekstraktu: 13% wag., IBU-26.
Barwa miedziana, mocno mętna.
Piana biała, cieniutka. Zredukowała się do porwanego kożuszka, następnie do opaski. Minimalnie oblepiła szkło.
Nasycenie słabe.
Zapach generalnie owocowy z dominacją suszonych. Aromat moreli dość wyrazisty, a śliwka też daje znać o sobie.
Smak kwaskowy z bogactwem owoców. Wiśnia, morela i śliwka dominują. Pojawia się też nutka kwiatowa. Goryczka niewielka. Ciekawe owocowe piwo. Można spróbować jako ciekawostkę. Po prostu jest dobre.
7 punktów.
Opinia: Sten
20/06/2016