Huzar - Quo Vadis

Browar Huzar Sp. z o.o. Wola Mysłowska. Kod kreskowy: 59077587602151).

APA. Piwo jasne, górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, chmiele, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do: 21.06.2024.

Barwa złocista, leciutko mętna.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Zredukowała się do grubego kożucha. Porwaną firanką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach owoców cytrusowych, odrobina kiszonej kapusty, karmel i słody.

Smak kwaskowy, zarówno od cytrusów z grejpfrutem na czele, jak i w mniejszym stopniu od kiszonej kapusty. Trochę rozpuszczalnika i innej chemii. Słody ledwie zaznaczone z niewielką dawką słodyczy. Goryczka tępa, chemiczna, zalegająca na podniebieniu. Mało przyjemna w odbiorze. Finisz mocno kwaskowy. Mało APA w tym piwie. Odnoszę wrażenie, że coś nie tak z tą warką, albo piwo było źle przechowywane.

Zatem tylko 3 punkty.

Opinia: Sten
18/10/2023

1)
BROWAR HUZAR Sp. z o.o., 21-426 Wola Mysłowska 70.
encyklopedia/piwa/huzar_quo_vadis.txt · ostatnio zmienione: 2023/10/18 19:09 (edycja zewnętrzna)