Hopito - Pina Chocolada

Browar Rzemieślniczy Hopito. Wyprodukowano dla AM Craft, Ostrołęka.

Pineapple & Cacao Milkshake IPA. Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, słody pszeniczne, płatki owsiane, płatki pszenne, chmiele, drożdże. Dodatki: pulpa ananasowa, sok z ananasa NFC1), laktoza, ziarna kakaowca.

Zawartość alkoholu: 6,3% obj., ekstraktu: 15% wag. Warka do: 06.03.2019.

Barwa złocista, mętnawa.

Piana biała, średnia o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do porwanej warstewki, następnie do opaski. Spływającą firanką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie z tych większych.

W zapachu dominuje ananas. Wyczuwa się też i cytrusy z wyraźnym grejpfrutem. Po chwili pojawia się w nozdrzach niewielka żywica i małe co nieco kakao, co daje nawet ciekawe połączenie.

Smak również zdominowany przez ananasa, który przełamany jest cytrusowym kwaskiem. Następnie pojawia się jogurtowy posmaczek wymieszany z kakao oraz przyjemna gładkość płatków. Goryczka średnia i krótka z wyczuwalnym grejpfrutem. Niezwykle orzeźwiające i pijalne piwo.

Na 8 punktów zasłużyło.

Opinia: Sten
25/08/2018

1)
Sok NFC (z ang. NFC – Not From Concentrate/nie z koncentratu) jest to sok bezpośredni, wyprodukowany poprzez tłoczenie lub wyciskanie surowych owoców lub warzyw.
encyklopedia/piwa/hopito_pina_chocolada.txt · ostatnio zmienione: 2018/08/26 07:47 (edycja zewnętrzna)