Golem - Natarcie Pszenicy

Wyprodukowano dla Browar Golem w Browar Czarnków, Kamionka.

American Wheat + kandyzowane pamelo. Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane, górnej fermentacji.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel Amarillo, pamelo kandyzowane, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4% obj., ekstraktu: 10% wag. Warka do: 01.2018.

Barwa słomkowa, zamglona.

Piana biała, średnia i gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do cienkiego kożuszka. Koronkowo osiadła na szkle.

Nasycenie umiarkowane.

Zapach klasyczny. Słód pszeniczny, delikatne banany i muśnięcie goździków. Wyróżniają się cytrusy, a i tytułowe pamelo też się wyczuwa.

Smak delikatnie kwaskowy - cytrusowy, przełamany niewielką słodyczą kandyzowanego pamelo. Muśnięcie banana i przypraw z goździkiem na czele. Całkiem niezła baza słodowa i niewielka, grejpfrutowa goryczka. Piwo wspaniale orzeźwiające i co najważniejsze nie czuć wodnistości, na którą to mogłyby wskazywać parametry. Spożywa się je wyśmienicie.

8 punktów.

Opinia: Sten
15/11/2017

encyklopedia/piwa/golem_natarcie_pszenicy.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:26 (edycja zewnętrzna)