Gloger - Bykowe Pils

Browar Miejski Gloger, Białystok.

Piwo niepasteryzowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: pilzneński, karmelowy jasny, zakwaszający; chmiele: Sybilla, Marynka; drożdże dolnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu: 12,3% wag., IBU-30.

Barwa złocista, klarowna.

Piana biała, dość obfita i bardzo gęsta. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach owocowo - kwiatowy, nieco landrynkowy. Na pewno nie pilsowy.

Smak słodowy z wyczuwalnym pieczywem i drożdżami. Delikatny kwasek i ziołowa goryczka, która dość długo utrzymuje się na podniebieniu.

Moim zdaniem nieco za mało pilsa w tym pilsie, ale generalnie jest dobre, dlatego też dam 7 punktów.

Opinia: Sten
08/03/2016

encyklopedia/piwa/gloger_bykowe_pils.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:26 (edycja zewnętrzna)