Gessner - Heller Doppel-Bock

Privatbrauerei Gessner, Sonneberg, Niemcy - z tradycjami warzelniczymi sięgającymi roku Pańskiego 1622.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, ekstrakt chmielowy; alk. 7,5% obj., nasycenie niskie.

Kolejne piwko zza Odry w pięknym szkle i z klimatyczną, leśną etykietą. Oczywiście plusik.

Bursztynowa barwa ładnie kontrastuje z jasną i trwałą pianą. Zapach zaskakujący – wydawałoby się, że chmiel powinien pokazać pazury, jednak nic z tego. Wraz z subtelnymi, chlebowymi nutkami, stanowi zaledwie tło wobec dominującego, owocowo-słodowego aromatu. Jak dla mnie – bomba.

W smaku piwo jest wspaniale zbalansowane – początkowa, intensywna słodycz jest powoli, acz konsekwentnie przełamywana przez przyjemną i charakterną goryczkę (choć niektórym może wydać się niewystarczająca).

Moim zdaniem – czysta przyjemność.

10 punktów.

Opinia: Wojciechus
16/05/2011

encyklopedia/piwa/gessner_heller_doppel_bock.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:26 (edycja zewnętrzna)