Fuzja - Słodkie Kłamstwo

Wyprodukowano w Browarze Maryensztadt, Zwoleń przez Browar Fuzja.

Chocolate Tonka Porter. Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, łuska kakaowca, bób Tonka, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,9% obj., ekstraktu: 16% wag. Warka do: 01.04.2018.

Barwa ciemnobrunatna, mętna.

Piana beżowa bardzo obfita i równie gęsta o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła powolnie do grubej czapy, która utrzymała się długo po wypiciu piwa. Plackowato osiadła na szkle.

Nasycenie niewielkie.

Zapach marcepanowo - cynamonowy z nutką suszonych owoców i zbożowej kawy.

Smak wytrawny. Kawa i palonka, następnie niewielki kwasek i wyczuwalna tonka ze sporą dawką marcepanu i cynamonu. Wanilia zaznaczona minimalnie. Goryczka średnia, nieco przypalona. Zarówno w aromacie, jak i w smaku czekolady i kakao się nie doszukałem. Bez wątpienia porter to nie jest i wbrew nazwie słodyczy też w nim nie ma. Zwykłe ciemne, wytrawne piwo.

Słabe 6 punktów.

Opinia: Sten
31/03/2018

encyklopedia/piwa/fuzja_slodkie_klamstwo.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:26 (edycja zewnętrzna)