Fuller's - London Porter

Fuller's, Wielka Brytania.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,4%, ekstraktu: 13,3%.

Barwa ciemno brunatna, pod światło nikłe rubinowe przebłyski.

Piana beżowa, obfita o konsystencji śmietany. Opada do kilkumilimetrowej, trwałej warstewki.

Nasycenie umiarkowane.

Zapach palonego słodu, kawy i czekolady, ciekawy wielce.

W smaku wytrawne. Doznania smakowe zbieżne z zapachowymi, plus przelotny, delikatny kwasek i goryczka będąca mieszanką ww składników i chmielu. Pije się całkiem przyjemnie i rzec można, że to klasyka gatunku.

10 punktów.

Opinia: Sten
16/10/2012

encyklopedia/piwa/fullers_london_porter.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:26 (edycja zewnętrzna)