Fortuna - Miłosław Górnej Fermentacji

Browar Fortuna, Miłosław.

Piwo górnej fermentacji, pasteryzowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: pilzneński, palony, monachijski; cukier; chmiel aromatyczny Styrian Golding; chmiele goryczkowe: Magnum, Herkules; belgijskie drożdże górnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu: 13,2% wag.

Barwa złocista o ciemnym odcieniu.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta. Spora kołderka pozostała do końca konsumpcji. Ażurowo oblepiła szkło.

Nasycenie w dolnych granicach stanów średnich.

Zapach owocowy, winny. Trochę chmielu i miodu.

Smak owocowy ze sporym kwaskiem i wyczuwalnym winem. Subtelna nutka słodowa przepleciona z miodem oraz fajna w odbiorze goryczka o cytrusowym posmaczku. Pod koniec pojawia się też nieco metalu, nad czym ubolewam, nie mniej jednak

na 7 punktów zasłużyło.

Opinia: Sten
03/12/2015

encyklopedia/piwa/fortuna_miloslaw_gornej_fermentacji.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:26 (edycja zewnętrzna)