Faktoria - Uncle Helmut

Uwarzone i rozlane przez Browar Faktoria w Browarze Zodiak, Kłodawa.

Hefeweizen & American Hops.

Skład: słody: pilzneński, pszeniczny, monachijski; chmiele: Northern Brewer, Centenial, Citra; drożdże WB-06.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 12,1% wag., IBU-15.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana biała, mizerna w szczególności dla tego typu piwa. Centymetrowa warstwa to zdecydowanie za mało.

Nasycenie zdecydowanie za duże. Bąble czuć nie tylko na języku, ale i w przełyku.

Zapach banana i goździka z odchmielową żywicą i cytrusami.

Smak kwaskowy na początku, przechodzi w nuty bananowo - goździkowe. Następnie sporo cytrusów. finisz intensywnie goryczkowy, taki bardziej ziołowo - grejpfrutowy Jak na piwo pszeniczne zostało chyba nieco przekombinowane, ale w sumie wypiłem je ze smakiem.

Słabe 7 punktów.

Opinia: Sten
27/09/2014

encyklopedia/piwa/faktoria_uncle_helmut.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:55 (edycja zewnętrzna)