Egidius - India Pale Lager

Egidius Brewery, Poprad, Słowacja.

Piwo jasne dolnej fermentacji.

Skład: woda, słód, drożdże, chmiel.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 13% wag. Warka do: 15.03.2019.

Barwa ciemnego złota wpadająca w bursztynową, zamglona.

Piana biała, dość obfita i gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do grubego kożucha zwieńczonego grzybkiem. Grubą koronką zaznaczyła na szkle każdy wypity łyk.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach słodowy z pieczywem, trochę drożdży oraz nutka chmielowa z wyraźnymi ziółkami.

Smak na początku mocno słodowy ze sporą dawką pieczywa i drożdży. Niewielki owocowy kwasek i nad wyraz intensywna ziołowa goryczka, która w zasadzie zdominowała to piwo. Bardzo dobre piwo mocno nachmielone na goryczkę, w sam raz dla miłośników tych klimatów.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
16/02/2019

encyklopedia/piwa/egidius_india_pale_lager.txt · ostatnio zmienione: 2019/02/18 09:45 (edycja zewnętrzna)