Dukla - Mała Czarna Doppio

Browar Dukla.

Foreing Extra Stout. Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane.

Skład: woda, slód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,7% obj., ekstraktu: 18% wag.

Barwa to nieprzenikniona czerń.

Piana jasnobrązowa, umiarkowanie średnia. Zredukowała się ze słyszalnym sykiem do zera. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach suszonych owoców z nutką kawowo - czekoladową. Wyczuwa się też sporo palonki.

Smak kwaskowy. Suszona śliwka i jakby nieco wiśni. Spora dawka kawy i palonki. Goryczka na średnim poziomie. Na podniebieniu utrzymuje się kwasek, który w zasadzie zdominował to piwo. Jest go zdecydowanie za dużo, jak na mój gust i styl piwa.

Dlatego dam tylko i aż 5 punktów.

Opinia: Sten
23/10/2016

encyklopedia/piwa/dukla_mala_czarna_doppio.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:25 (edycja zewnętrzna)