Browar Czarna Owca, Semlin we współpracy z Brewski Craft Beer. Kod kreskowy: 5906874947272¹⁾.

Blood Orange West Coast IPA. Piwo ciemne, niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, sok z czerwonej pomarańczy NFC (10%), chmiel (Simcoe i Columbus), drożdże.

Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu: 14% wag. Goryczka 7/10. Warka do: 30.09.2023.

Barwa pomarańczowa, wpadająca w miedzianą, mglista.

Piana biała, przybrudzona o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do grubej kołderki zwieńczonej małym grzybkiem. Drobną koronką zaznaczyła na szkle każdy wypity łyk.

Nasycenie większe od średniego. Czuć lekkie szczypanie na języku.

Zapach słodu z białym pieczywem. Nutka ziołowa i żywiczna. Subtelne kwiaty i wyraźna pomarańcza.

Smak chmielowy z ziółkami i żywicą. Spora dawka goryczki bardzo długo utrzymującej się na podniebieniu. Cytrusowy kwasek ze sporą dawką pomarańczy. Słód z białym pieczywem nadaje piwu odrobinę słodyczy. Piwo wytrawne z wyrazistą goryczką. Jak dla mnie bomba. W sam raz na letnie upały.

9 punktów.

Opinia: Sten
08/06/2023