Bura Brew – Hurricane IPA

Bura Brew d.o.o. Poreč, Chorwacja.

Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane, refermentowane w butelce, górnej fermentacji.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże piwowarskie.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 13% wag., IBU-70. Warka do: 01.03.2019.

Barwa miedziana, mętna.

Piana kremowa, bardzo obfita i nad wyraz gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do pokaźnego kożucha zwieńczonego sporą czapą. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach owoców cytrusowych i tropikalnych, żywicy i kwiatów. W tle nutka słodowa.

Smak półwytrawny. Cytrusowy kwasek z pomarańczą i grejpfrutem. Owoce tropikalne z mango i odrobiną ananasa. Wyrazista, cytrusowo – żywiczno – pestkowa goryczka cudownie pieszcząca podniebienie i niczego sobie słodowa baza. Rewelacyjne piwo, które gorąco polecam, jak kogoś zagna w okolice Poreča.

9,5 punktu.

Opinia: Sten
24/07/2018

encyklopedia/piwa/bura_brew_hurricane_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2018/07/24 12:31 (edycja zewnętrzna)