Browar Stu Mostów - Non Alcoholic Berliner Weisse

Browar Stu Mostów Sp. z o.o. Wrocław. Kod kreskowy: 59076146827981).

Peach and Apricot. Piwo bezalkoholowe, owocowe, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, przecier z moreli 10%, przecier z brzoskwini 10%, płatki owsiane, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: <0,5% obj. Warka do: 25.02.2024.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana biała, średnia o grubych pęcherzykach. Opada bardzo szybko ze słyszalnym sykiem. Zniknęła w oka mgnieniu. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach moreli i w mniejszym stopniu brzoskwini. Śladowy słód i to wszystko.

Smak słodko - kwaskowy. Na pierwszym planie nieco mdła i słodkawa morela. Brzoskwini zdecydowanie mniej. Wyraźny kwasek, jakby cytrusowy, który jak na styl przystało, dominuje w tym piwie. Słód i płatki ledwie zaznaczone. Goryczki brak. Taka soczkowa wariacja stylu. Można potraktować jako ciekawostkę. Niewątpliwą zaletą tego piwa jest brak brzeczki zarówno w aromacie, jak i w smaku.

7 punktów.

Opinia: Sten
27/12/2023

1)
Browar Stu Mostów Sp. z o.o., ul. Jana Długosza 2, 51-162 Wrocław.
encyklopedia/piwa/browar_stu_mostow_non_alcoholic_berliner_weisse.txt · ostatnio zmienione: 2023/12/27 21:48 (edycja zewnętrzna)