Browar Miejski Sopot - Pils

Browar Miejski Sopot.

Piwo typu pils, niepasteryzowane i nieutrwalone.

Skład: woda; słody: pilzneński, Carahell, zakwaszający; chmiele: Iunga, Mittelfrueh, Tettnanger; drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,5% obj.

Barwa złocista, prawie klarowna.

Piana biała i dość obfita. Opadła do drobnych wysepek. Szkło oblepiła wręcz symbolicznie.

Nasycenie średnie.

Zapach przyjemny. Mieszanka słodu, chmielu, owoców i kwiatów wraz z odrobiną biszkopta.

Smak słodowy z subtelnym wielce pieczywem. Lekki posmaczek owocowy z wyczuwalnym minimalnym kwaskiem. Goryczka intensywna i przyjemna w odbiorze. Dość długo utrzymuje się na podniebieniu. W moim przekonaniu przypomina mi to piwo bardziej lagera. Polecam.

8 punktów.

Opinia: Sten
15/04/2015

encyklopedia/piwa/browar_miejski_sopot_pils.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:24 (edycja zewnętrzna)