Brokreacja - The Dealer

Wyprodukowano na zlecenie Brokreacja Sp z oo w Szczyrzyckim Browarze Cystersów „Gryf” 34-623 Szczyrzyc 195. Kod kreskowy: 59066697832551).

American Pale Ale.

Najlepiej spożyć przed 14-11-2018.

Pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: Pale Ale, Płatki owsiane, Monachijski typ I; chmiele: BroKREACJA Blend (chmielenie zmienne); drożdże.

Alk. 4,7% obj. Ekst. 12 0, IBU (2).

Kolor: jasno-złotawy. Piana ofita, biała, gruba. Szybko opada do śladowej warstewki. Pozostawia niewielkie ślady na szkle.

Nasycenie większe niż średnie.

Zapach: Owoce cytrusowe.

Smak: Kolejne piwo Brokreacji z serii „The…”. Startuje od niewielkiego kwasku, który szybko znika pod wyraźną, chmielową goryczką. Goryczka pozostaje długo. W końcu przebijają się akcenty owocowe. Płatków nie doszukałem się, może nieco łagodzą goryczkę. Bardzo ciekawe, lekkie piwo. W sam raz na sobotę wieczorem.

Ode mnie 9 punktów.

Opinia: Naj
29/04/2018

























Skład i parametry identyczne, aczkolwiek wydaje mi się, że chmiele tym razem inne. Warka do: 12.07.2019.

Barwa bursztynowa, mętna.

Piana biała, cieniutka o średnich pęcherzykach. Opadła do pierścienia. Firankowo osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy z minimalnym karmelem. Cytrusy i tropiki oraz delikatna nafta. W tle biszkopty.

Smak wodnisty i przez to mało wyrazisty. Trochę słodu i karmelu, subtelny bardzo cytrusowy kwasek i odrobina owoców tropikalnych. Goryczka średnia, trawiasta z muśnięciem żywicy. Niby można wypić, ale bez uniesień.

6 punktów.

Opinia: Sten
12/07/2019

1)
Brokreacja Sp. z o.o., ul. Św. Filipa 23/4, 31-150 Kraków.
encyklopedia/piwa/brokreacja_the_dealer.txt · ostatnio zmienione: 2019/07/13 09:32 (edycja zewnętrzna)