Brokreacja - Devil Ink

Wyprodukowano na zlecenie Brokreacja, Kraków w Browarze Restauracja Regionalna „Marysia”, Szczyrzyc.

Session Red IPA. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane. Oficjalne piwo Katowice Tattoo Konwent 2018.

Skład: woda; słody: Pale Ale, Carafa Special typ III; chmiele: Citra, Mosaic, Magnum, Amarillo; drożdże US-05; płatki róży.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 12% wag. IBU-40. Warka do: 11.06.2019.

Barwa bursztynowa, wpadająca w brunatną, zamglona.

Piana kremowa, cienka o drobnych pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki. Obfitą, drobniutką koronką osiadła na szkle.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach owoców cytrusowych, żywicy, karmelu i siarki.

Smak mało wyrazisty. Piwo jest przede wszystkim wodniste. Trochę karmelu, ciemnego pieczywa, małe co nieco grejpfruta z delikatnym kwaskiem i odrobina ziółek z popiołowo - tytoniową goryczką na umiarkowanie średnim poziomie. W sumie nad wyraz przeciętne piwo.

5 punktów będzie w sam raz.

Opinia: Sten
17/11/2018

encyklopedia/piwa/brokreacja_devil_ink.txt · ostatnio zmienione: 2018/11/18 19:32 (edycja zewnętrzna)